攀枝花市举办2020年秋季学校食品安全培训

www.maomin.org     发布时间:2020-09-17     来源:攀枝花市市场监督管理局      选择阅读字号:[ ]     阅读次数:

2020年9月12日,市市场监管局、市教育和体育局在攀枝花市外国语学校对全市学校(含托幼机构,下同)进行为期一天的培训,各县(区)教育和体育局、市场监管局分管领导及各级各类学校校长或副校长360余人参训。

市教育和体育局田龙副局长主持开班仪式,市场监管局食品安全总监王光伟在分析当前食品安全形势基础上,结合食品安全案例对常见食源性疾病防控进行了解读。

市市场监管局食品经营科科长蔡建琼就今年4月22日施行的《单位食堂管理标准》进行培训,对其起草背景、主要特点、与现行法律法规及其他标准的关系、主要构架、主要内容等进行了详细解读。同时,要求各级各类学校食堂要把节约理念贯穿到食材采购、制作及用餐等各个方面,最大限度减少餐饮浪费,并向广大师生宣传文明用餐。

   下一步,我市将按照《攀枝花市市场监督管理局等五部门365体育博彩:实施校园食品安全守护行动联合开展2020年秋季学校食品安全专项检查工作的通知》(攀市监发〔2020〕87号)文件要求,对全市学校及校园周边食品经营户开展“双随机”抽查,集中力量继续强化校园食品安全监督检查力度,守牢食品安全底线。